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2010年3月28日 (日)

白河ラーメン‥火風鼎

白河ラーメン‥火風鼎
白河ラーメンを食べに行ってきました。
火風鼎(かふうてい)
しょうゆ・みそ・しお味があり、しお味のラーメンを頂きました。
あっさりしたスープで麺は腰があって美味しかった!
ただ作っている人の手際が悪いのか、麺をどんぶりに入れてから出来上がるまでに結構時間がかかった。
麺が延びないか、ハラハラしながら待っていたが、食べてみると全然延びてない。
さすが自家製手打ち麺!!
腰の強さはただ者じゃないと感心しましたよ〜v(^-^)v

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ラーメンはなんといっても、麺の腰が一番ですよね。私は他がどんなに良くても、麺の腰がなければ、食べなくてもいいと言う方です。

投稿: A | 2010年3月28日 (日) 22時44分

腰ですか~・・・。
僕は腰よりもスープですね(^_^)

投稿: デミ | 2010年3月30日 (火) 07時17分

やっぱり腰は大事よね~wink

投稿: び | 2010年3月30日 (火) 19時01分

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いわき~白河までラーメンを食べに行ってきました。 南湖公園近くの「火風鼎」です。 [続きを読む]

受信: 2010年3月28日 (日) 16時07分

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